Food Literacy
Das Projekt im Programm GRUNDTVIG versteht sich als Beitrag zu einer Ernährungskultur, die auf Nachhaltigkeit, individuelle Selbstbestimmung und Freude am Essen setzt. Es
- führt Food Literacy als neues Querschnittsthema in der Erwachsenenbildung und –beratung ein,
- sensibilisiert MultiplikatorInnen und TrainerInnen in der Erwachsenenbildung sowie Personen in Beratungseinrichtungen, die mit bildungsfernen Zielgruppen arbeiten, für das Thema,
- entwickelt Materialien zur Integration von Food Literacy in unterschiedlichste Bildungs- und Beratungsangebote - vom Computerkurs bis zur Schuldnerberatung und
- versetzt TrainerInnen und BeraterInnen in die Lage, ihren KlientInnen Food Literacy näher zu bringen.
Lesen Sie mehr auf der Projekt-Homepage www.food-literacy.org
Laufzeit: 2005 - 2007